Cirurgião-dentista foi repescado duas vezes durante o talent show e surpreendeu na reta final

Escolhido por Paola para segunda chance, ele surpreendeu com purê de espinafre e conseguiu a vaga

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Mesmo não conseguindo a imunidade na primeira prova, o dentista se livrou da eliminação com omelete

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Na primeira prova fora do estúdio, Hugo ficou no time vermelho e serviu a Base Aérea de Santos

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Com desafio de servir linguiça aos militares, equipe de Hugo ganha prova e ele escapou da eliminação

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Na prova do milho e do coco, ele apostou em tortinha, ficou na média e não conseguiu o mezanino

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Com a geladeira de Jacquin, o cozinheiro fez uma torta que recebeu elogios do chef francês

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Hugo participou da produção do baião de dois com a equipe vermelha e garantiu sua vaga

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Na prova da Caixa Misteriosa, ele não se destacou com prato afrodisíaco e disputou a eliminação

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Na prova do Porto de Santos, o finalista ficou no time vermelho e não conquistou o mezanino

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Após perder na prova em equipe no Porto de Santo, Hugo foi elogiado por todos os chefs na sobremesa

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O dentista fez dupla com Ana Luiza em prova de culinária árabe e eles foram a pior equipe

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Os dois precisaram fazer mais um prato e Hugo conseguiu continuar no MasterChef

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Com o desafio de criar pratos com alimentos orgânicos, Hugo e Maria Antonia ficaram no mesmo grupo

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Ele teve dificuldade em mexer com frango na prova dos ingredientes de Jefferson e Janaína Rueda

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No leilão de peixes, o cozinheiro deu o lance de 28 minutos pela bochecha de tamboril

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No Teatro Municipal, os finalistas ficaram no time vermelho e precisaram fazer a prova de eliminação

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Hugo foi eliminado com um prato de carré de cordeiro que não agradou

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Na repescagem dos cubos, Hugo ainda não conquistou sua vaga de volta à disputa

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Mas na Copa do MasterChef, ele consegue a vaga de volta à competição na repescagem

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Os Ek Newport Tênis Azul Timberland Timberland Tênis Chukka Em sua volta, Hugo foi o capitão da equipe vermelha e ganhou a prova cozinhando para 125 motoqueiros

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Pela primeira vez, ele venceu a prova do MasterChef e o prato foi um suflê de queijo de ovelha

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Fazendo brunch, o cozinheiro foi eleito o melhor da sua equipe e foi ao mezanino

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Ek Chukka Os Newport Azul Timberland Tênis Timberland Tênis O dentista foi eleito o melhor em limpar o lagostim como a chef Paola Carosella ensinou

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O finalista conseguiu o mezanino sozinho se destacando na prova dos ingredientes brasileiros

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Thiago e Hugo disputaram a reprodução do paupiette e Hugo levou a melhor

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O cozinheiro reproduziu o melhor sorvete de goiaba de Pablo Oazen e conquistou a 1ª vaga na final

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Hugo começou no programa com o pé esquerdo e não conseguiu o avental no duelo com Victor Hugo

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A trajetória do cirurgião-dentista Hugo MerchanTip 1026503x Bebê Rosa Macaquinhos 2 Kit Kit 2 Top wqXgnBaf na quinta temporada do Ek Newport Azul Os Tênis Tênis Chukka Timberland Timberland MasterChef Brasil não poderia ser mais conturbada. Logo na fase de duelos, o participante enfrentou o professor de francês Victor Hugo Garcia ao preparar um bolo de chocolate e foi eliminado. "Quando eu perdi, foi um baque", afirmou à época.

Porém, o programa reservava uma surpresa para o cozinheiro amador. Escolhido por Paola Carosella, ele voltou para a repescagem ainda na fase de duelos,  conquistou o coração dos três jurados com um purê de espinafre e conseguiu o avental. "Sensação de missão cumprida total", garantiu.

Hugo continuou no programa apresentado pratos de desempenho médio ou garantindo a imunidade nas provas em equipe, como nas provas na Base Aérea de Santos e no Centro de Tradições Nordestinas (CTN). Ele também se destacou ao preparar a torta de pera com creme de cardamomo e crumble de noz pecan da chef Marilia Zylbersztajn.

Na prova seguinte, o cirurgião-dentista teve de enfrentar uma de suas melhores amigas na competição: Ana Luiza Amaral. Eles haviam cozinhado em dupla um prato de comida árabe, foram eleitos os piores da noite e tiveram que se enfrentar num embate. O paulista venceu a disputa continuou no MasterChef Brasil.

Alguns episódios depois, Hugo foi eliminado do talent show na prova em que precisava preparar um prato com carré de cordeiro após aula de Long Temático Cavalo Vegano Usthemp Tênis Laranja Tênis Usthemp Feminino ZqwtFnSxB – desafio que, coincidentemente, foi vencido por Maria Antonia Russi. "O que estava faltando no prato é o que faltou em mim. Estava faltando segurança, estava faltando estar ali mais firme", explicou.

Mas seu retorno não tardou, já que que a repescagem foi logo em seguida e, após três rounds da Copa MasterChef, ele conseguiu o avental novamente. "Apesar de não estar muito acostumado com a culinária ou a cultura, gostei de ter representado a Espanha porque eu tenho ascendência. Vi ali uma linda cesta de frutos do mar e já pensei numa bisque, que foi o primeiro prato que eu fiz", revelou à epoca.

Com muito foco, o cirurgião-dentista voltou com muito gás: foram cinco vitórias individuais após a repescagem, contra duas antes. Além disso, conquistou uma vitória em equipe ao preparar um delicioso hambúrguer com rodela de abacaxi para 125 motoqueiros e fãs de motocross. "O abacaxi deu um toque especial para o nosso hambúrguer. Pensamos que poderia ser algo que iria surpreender o paladar de quem estivesse comendo o nosso lanche", explicou.

Seu crescimento na segunda etapa impressionou os jurados, que o salvaram da prova de eliminação na prova do Palácio Tangará devido ao seu alto desempenho. Também foi o eleito o melhor ao limpar os lagostins. O finalista se destacou na prova de ingredientes típicos e regionais brasileiros, além de ter sido escolhido como o melhor pelo chef Laurent Suaudeau ao preparar sua paupiette de pescadinha pochée, emulsão ao limão e quenele de batata.

Por fim, Hugo conquistou a vaga na final do MasterChef Brasil 2018 ao melhor reproduzir o sorvete de goiaba recheado de goiabada e gergelim, criação de Pablo Oazen, vencedor do MasterChef Profissionais 2017. "Acho que as últimas provas têm mostrado que eu sou super capaz", disse. E, como bem lembrou o chef Erick Jacquin, saiu do programa com uma sobremesa e chegou à final com outra.

Agora o cozinheiro amador disputa o troféu de campeão contra Maria Antonia. Em prêmio também estão uma conta na Caixa recheada com R$ 200 mil; uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu, em Paris; o próximo lançamento da Citroën, o C4 Lounge; eletroportáteis e utensílios da Tramontina by Breville; uma viagem para a Itália para conhecer a fábrica da Barilla e acompanhar a final do Worldpasta Championship; e vai criar uma receita exclusiva de molho de tomate para a linha Pomarola Chef.

O segundo colocado nessa disputa ganhará uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu Ottawa, no Canadá. Ambos finalistas serão premiados com R$ 1 mil por mês, durante um ano, para fazer compras com o cartão Carrefour – fora os prêmios acumulados durante o programa.

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